Køb ikke mere, end du har brug for. Tilbered kun den mængde mad, der kan spises. Smid ikke mad ud, hverken råvarer
eller færdiglavet mad.
10. marts 2009 10:55
Af ANNE LARSEN, online@sondagsavisen.dk
Tænk kreativt, og frys evntuelle rester ned. Lav indimellem større portioner af eksempelvis supper, pastasaucer og sammenkogte retter, og frys ned. Brug aftensmadrester
til næste dags madpakke. ¨
Alle sammen er råd, der er udsprunget af et nyt tiltag: ‘Stop Spild af Mad’, der sætter fokus på, at hver dansker hvert år i gennemsnit smider 63 kilo mad i skraldespanden. Og at der hvert år på verdensplan dør cirka seks millioner børn af sult.
Selina Juul er initiativtager til ‘Stop Spild af Mad’, og gruppen har succes med sit foretagende, - for eksempel får hjemløse nu glæde af overskudsmad.
Det får en masse mennesker til at tænke over, hvordan de kan spilde mindre mad, så vi sparer på jordens i forvejen knappe ressourcer, viser ansvarlighed over for de børn, som hver dag dør på grund af sult.
Ved at stoppe dit madspild bidrager du til at begrænse
CO2-udslippet - og en gennemsnitsfamilie sparer cirka 4.000
kroner om året på madindkøb.
Se mere på
www.stopspildafmad.dk