Mad
13. marts 2010
Foto: Colourbox

Sådan laver du den perfekte créme brûlée

En af de mest populære desserter i det meste af verden er créme brûlée. Se her, hvordan du let kan lave den selv
27. januar 2010 13:03

Ingredienser

4 æggeblommer

500 ml. piskefløde

65 gr. sukker

65 gr. brun farin

En hel vanillestang

Sådan laver du retten:

Annonce
Kommentarer (12)
kat-girl
27. januar 2010 21:14
ummm mums
janke
28. januar 2010 11:18
Hvor er opskriften?
yay
28. januar 2010 15:42
han har lige sagt opskriften din padde
fru jensen
28. januar 2010 16:43
mums det ser dejligt ud og en rigtig god forklaring det vil jeg prøve ................ så enelig færde med fede amind det var da dejligt
Kenneth
28. januar 2010 22:31
Hvem har en ovn der kan klare 325 grader, det lyder præcist som om han siger det
Annonce
Snork...
29. januar 2010 01:10
... en utrolig kedelig film... Det behøver altså ikke at være så kedeligt og besværligt at lave Créme Brûlée...
Erik P
1. februar 2010 13:15
jeg er sikker på at hans temperaturer er i Fahrenheit. C = (F - 32) / 1,8 Hvor C er temperaturen i Celsius og F er temperaturen i Fahrenheit Fløden skulle varmes til 140 F = 60 C og ovnen til 325 F = 160 C
créme brûlée kongen
1. februar 2010 15:46
Tag jer nu sammen Søndagsavisen eller hvem der har lavet dette oplæg 1 Oversæt hele opskriften så folk kan læse og forstå den og 2 og nok det mest vigtige LAD VÆRE med at ligge en opskrift ud under overskriften "såden laver du den perfekte créme brûlée" når I helt klart ikke engang selv kender opskriften!! Man bruger IKKE BRUN FARIN i créme brûlée, man bruger normal sukker og hvis i henviser til det han bruger oven på til at brænde den sprøde sukker skorbe, bruger han rørsukker i videoen

læs jeres lektie en anden gang inden I bare kopere noget ind som andre har lavet
fedefrede
12. februar 2010 19:24
de skal bages ved ca 160g celsius ,for ikke at få farve .man kan også bruge grilfunktionen i ovnen ,til at gratinere deserterne med ,ja han bruger rørsukker og ikke brun farin mvh den gamle kok
Dansklæreren
27. februar 2010 23:47
Bruléekonge: man skriver ikke sure, kritiske kommentarer til moderatoren, når man ikke selv kan skrive så folk kan læse og forstå det! Skorpe staves med 'p' og 'sukkerskorpe' er ét ord. Og man ligger ikke noget ud, man LÆGGER det ud. Sukker er intetkøn, derfor hedder det 'normalt' sukker og så mener du måske 'kopierer' i stedet for kopere? 'I' staves med stort, når man tiltaler tredjeperson flertal og brûléekongen burde som så meget andet, skrives i ét ord....
Annonce
fedefrede
28. februar 2010 13:13
måske er han ordblind som jeg selv er ,lad være med at disse folk der ikke kan stave ,vi er mange ordblinde ,og det er en kamp at skrive ,jeg har klæbehjerne og har lært at gendkende ordene som figurer/billeder ,men har stadig store problemer med mage ord ,selvom jeg som autodiadakt ,idag udvikler elektronik kredløb og driver et lydstudie ,er der mange forhindringer ,ord jeg sjældenr bruger har jeg meget svært ved at stave feks
Dessertelsker
6. marts 2010 11:28
Det ville altså være rart med en fremgangsmåde, som man eventuelt kunne printe ud, og tage med sig i køkkenet, når desserten skal laves!!!
Tilføj en kommentar
Dit navn:
Brugernavn:
Password:
E-mail:
Adresse:
Postnummer og by:
Telefon:
Kommentar-ID:
Kommentar:
Mad lige nu
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce
Annonce