Sådan laver du den perfekte tzatziki

Fin opskrift.

Perfekt instruktionsvideo og flot og tydelig engelsk speak.

man behøver ikke putte hverken dild eller olie i. Det er rigtigt mange af tyrkiske mad så som dolma, tzasiki, yoghurt mange mere bliver reklameret som græsk.

firdevs, det har du ret i, ingen olie (eller dild):-)

Der har aldrig være dild i en oprindelig tzaziki, og olien kan I også godt fjerne

hader når der er dild i.

i en ægte rabbiansk tzaziki skal der både dild hvidløg,og en lille spids kokkosnød i og ellers efter opskrifen..

Lyder spændende med lidt kokosnød i,- det vil jeg da prøve....

Tzaziki kommer fra Tyrkiet, og hedder Cacik. Selvfølgelig bryder de sig ikke om Tyrkiet derfor giver de grækerne æren for mange andre ting også, ligesom på det her område. Synd for jer!

hvorfor er i så negative.....det er jo kun mad og vi vælger jo selv om vi vil lave det eller ej....

hold kæft, hvor har I da ikke ret meget at gå op i. Hvor kommer retten/opskriften fra. Tror I da for h......, at wienerbrød kommer fra Wien og franskbrød fra ??? suk, hvor interessant.

jeg har efter mit efterhånden lange liv experimenterer meget med tzaziki i div former..på et tidspunkt var jeg så langt ude i tzaziki verden at jeg ik kunne kende forskel på smagen af en gang ristet løg og hvidløg jeg var faktisk så lang ude i det løg helvede som jeg vil kalde det den dag idag at jeg spiste tzaziki til alt om det så var på mit rundstykke om morgenen.. men hvis nogen er intr i nogle gode opskrifter på løg retter kan i bare skrive .. men vil ik hænges op på hvis i bliver afhængige af nogle af dem ..mvh tzaziki kongen

du er da totalt brændt af tzaziki kongen

Hallo man tyrkerne fandtes ikke den gang.. Grækerne grundlagde alt.

i jugoslavien hedder det taratur ,og det kan tilberedes med dild ,eller persille eller hvad man nu vil ,der er mange variationer af tzatziki ,der er også mange variationer af frikadeller ,og der er inggen opskrift man kan kalde den originale ,det varierer fra egn til egn og land til land ,tzatziki er en oldgammel ret ,og stammer vel fra dorerne der civiliserede europa ,og kom fra det nuværende iran

her er en dansk fattigrøvs udgave af tzatziki :) cremefraiche + hvidløg + revet agurk (incl skind) + salt (evt. lidt olivenolie hvis du ønsker. Her behøves ikke dræne agurken så meget, da creme fraiche er mere fast i konsistensen. Det er nemt og billigt og klar til brug, efter at have trukket et par timer i køleskabet.

Jeg stammer selv fra tyrkiet a, og i vores land laver de Tzatziki pa en anden made som ,tyk flydene yugort,vand,salt,revet agurk,hvidlog og torret mynte... Ogsa skal det koles i koleskabet,og spises koldt.. Mums :)

jeg kommer fra kreta, og min mor og mormor har altid lavet tzatziki på græsk, uden mynte som de gør i tyrkiet, som også smager godt. men der skal alså dild og olie i, ikke meget bare lidt. også er er det best med græsk yougurt.