Fedtskat skyld i flere fede tilbud

De brugte smør som slagtilbud, for det var folk tunet ind på, Jørgen D. Jensen, seniorforsker

Da fedtskatten blev indført den 1. oktober 2011, fik det supermarkederne til at fylde deres tilbudsaviser med fede fødevarer som smør, ost, margarine og chips.

Det viser en gennemgang af supermarkedernes trykte reklamer, som eTilbudsavisen.dk har lavet for Søndagsavisen.

»Alle var meget opmærksomme på fedtskatten, og det udnyttede supermarkederne til at trække kunder i butikken. De brugte smør som slagtilbud, for det var folk tunet ind på,« siger Jørgen Dejgård Jensen, der er seniorforsker ved Fødevareøkonomisk Institut ved Københavns Universitet.

eTilbudsavisen har talt, hvor mange gange de populære mærkevarer Lurpak, Kærgården, Bakkedal, Riberhus, Oma og Kim's var på tilbud i supermarkederne, før og efter at fedtskatten blev indført, og sammenlignet resultatet med året før.

Se undersøgelsen her

Vi køber mindre smør og ost

Arla står bag flere af de undersøgte mærker, men tilbuddene var ikke deres ide.

»Vi har ikke gjort noget for at få flere af vores varer på tilbud end normalt. Det er kæderne selv herre over,« siger Arlas kategorichef for smør og ost, Henrik Biilmann.

»Supermarkederne var bange for, at folk ville købe færre af den type varer efter 1. oktober, så tilbudskampagnerne har nok fået lidt mere tryk på,« siger Karsten Føgh, der er indkøbschef for mejeriprodukter i Dansk Supermarked.

»Men det betyder ikke nødvendigvis, at der bliver solgt flere produkter.«

Det er Henrik Biilmann fra Arla enig i.

»Det er ikke klippefast, men tendensen går mod, at salget af smør og ost er faldet med fem procent,« siger han.

Færre fede tilbud fremover

Supermarkederne købte stort ind af fede fødevarer i september, så de undgik fedtskatten og kunne sælge varerne billigere.

Men kunderne skal ikke forvente, at de fede tilbud fortsætter.

»Det var et øjebliksbillede i oktober og ikke en generel intensivering,« siger Karsten Føgh fra Dansk Supermarked.

Se undersøgelsen her