McDonald's slår fedtrekord

De nyeste produkter fra McDonald's slår alle kalorie- og fedtrekorder. For eksempel er en enkelt Big Tasty Bacon-burger er nok til, at en 20-30-årig kvinde har nået den daglige grænse for mættet fedt, hvis hun motionerer mindre end 30 minutter om dagen.

Hos Kostkompagniet, der rådgiver virksomheder om kost og sundhed, kalder direktør Birgitte Escherich de nye produkter fra McDonald's for en katastrofe.

»Det er præcis sådan noget mad, folk bliver tykke af. Den mangler smag og fi bre, så man alt for hurtigt bliver sulten igen. Og det er farligt at spise igen efter en time, når maden indeholder så mange kalorier,« siger Birgitte Escherich. 160.000 burgere

160.000 burgere om dagen

Burgerkæden har ellers tidligere forsøgt at få et sundere image. Sidste år lancerede den en sandwich med grillet kylling. Men Chicken Olympia solgte ifølge McDonald's 'meget utilfredsstillende' og blev taget af menukortet.

McDonald's sælger 160.000 burgere i Danmark hver eneste dag. Og med egne ord kun 'relativt få' salater.

»Man går på McDonald's for at få den karakteristiske smag af fedt, salt, sukker og blød tekstur - det typiske træk ved usunde måltider. Der er ingen smagsmæssig grund til at spise en salat der, for den kan du få langt bedre andre steder,« siger Birgitte Escherich fra Kostkompagniet.

»De sunde retter smager alt for ringe, og de usunde retter har de givet smag ved at hælde fedt i for at sløre dårlige råvarer og useriøs gastronomi,« siger hun.

McD freder upopulær salat

»Vi ser ikke os selv som en del af fedmeproblemet. Men vi vil gerne være en del af løsningen,« siger kommunikationsdirektør Sara Helweg- Larsen fra McDonald's.

Hun fremhæver, at McDonald's siden firserne har trykt ernæringsinfo på emballagen.

»Informationerne er tilgængelige dér, hvor det er relevant for kunderne, og vi har et varieret udvalg. Man kan både få burger og salat, hvis man har lyst til det,« siger Sara Helweg-Larsen og slår samtidig fast, at salaten bliver på menukortet trods sin ringe popularitet.

Flere vælger gulerødder og vand

Den ene nye kaloriebombe, Big Tasty Bacon, bliver taget af menukortet 29. december, da burgeren ikke er en del af det faste sortiment. Det er fritureproduktet Mixed Teambox derimod.

»Som navnet antyder, lægger vi op til, at man deler produktet. Men vi følger ikke folk ned til bordet, ligesom de i supermarkedet heller ikke spørger, om du har tænkt dig at drikke de to fl asker vin alene på én gang.«

Ifølge McDonald's skifter et stigende antal danskere pomfritterne ud med gulerødder og sodavanden med kildevand. Men de vil ikke afsløre, hvor mange det drejer sig om.