Chokolade er nummer ét

Hælder du mest til hylderne med chokolade, når du føler trang til noget lækkert, så er du langtfra alene.

Hver tredje dansker har chokolade som sin foretrukne snack, viser en undersøgelse, som Interresearch har foretaget for Søndagsavisen blandt 1.066 danskere.

Og det er måske slet ikke så tosset, når man nu skal 'synde'. Hvis man vel at mærke spiser den mørke chokolade med et højt kakaoindhold.

Undersøgelser har nemlig vist, at kakaosmørret er rigt på forskellige olier, som har en positiv effekt på kredsløb og blodtryk, og som måske kan mindske risikoen for at udvikle type 2-diabetes.

Derimod bør man holde sig fra lys chokolade og chokolade af dårligere kvalitet, som er de rene fedtbomber.

Mætter smagsløgene

»Jeg køber også selv et stykke mørk chokolade, når jeg får lyst til noget lækkert,« siger Ginny Rhodes, som er formand for Foreningen af Kliniske Diætister.

»Mørk chokolade mætter smagsløgene, så man nærmest skruer ned for sukkertrangen,« fortsætter hun.

Ifølge Søndagsavisens undersøgelse svarer næstflest - 14 procent - at de foretrækker slik. Dernæst kommer is, chips og kage.

Alle aldersgrupper er lige vilde med chokolade, men når det gælder de andre snacks, skiller vandene.

De unge under 25 er især glade for slik, chips og kage, mens de ældre over 50 foretrækker is og flæskesvær.

Mængderne er afgørende

»Snacks spiller en stor rolle i kalorieregnskabet. Som diætister oplever vi tit, at folk tager på stille og roligt, selv om de spiser fornuftigt. Det skyldes, at folk ikke tænker snacks ind i kalorieregnskabet,« siger Ginny Rhodes og fortsætter:

»Uanset hvilken snack man vælger, så handler det om mængderne. Kan man klare sig med et lille stykke, så gør det ikke så meget kaloriemæssigt. Men en pose chips er stor, og hvem kan nøjes med en enkelt eller to chips, når posen først er åbnet. Og mange af de muffins, man kan købe på tankstationer, er enorme og indeholder 500-600 kalorier,« siger Ginny Rhodes.