Når man skifter sit lokale stamsted ud med en bar i udlandet, så er det godt at blive gode venner med den nye bartender.
At være gode venner med bartenderen kan betyde, at han hælder lidt mere vodka i din White Russian, eller tager dig før andre, der står og venter i baren på nye forsyninger. Her er ni tips til, hvordan du kommer på din bartenders gode side.
Det er næsten unødvendigt at sige, men gode drikkepenge når manbetaler den første drink eller omgang er et stort plus i næsten alle bartenderes øjne. Komplimenter også gerne bartenderen og udvis tålmodighed første gang du bestiller. Hvis det gøres rigtigt, bliver selvsamme tålmodighed ikke testet særlig meget resten af aftenen.
Dagene hvor bartenderen også fungerede som terapeut er ovre. Måske gider ens lokale bartender godt høre på livets problemer, men en ny bartender gider ikke. Hold dig til smalltalk og bestil dine drinks uden at øse ud.
Har man fornøjelsen af en kvindelig bartender, så lad ord som 'skat', 'baby' og 'smukke' blive hjemme. Giv gode drikkepenge og tal pænt til hende, men undgå ovenstående platheder. Det er dog ingen synd at komme med komplimenter - så længe de ikke er for meget.
|
Foto: Colourbox |
Husk på det er et job, der er formentligt mange kunder og lange vagter. Bartenderen er ikke en personlig underholder. Det betyder ikke, at man ikke må snakke med dem, men lad være med at være for påtrængende eller krævende. Stamgæster kan jo også godt underholde sig selv.
Bare fordi man kender bartenderens navn, er der ingen grund til at råbe på ham, når dit glas er tomt. Mange bartendere bryder sig ikke om at deres navn bliver sagt i baren, og det er ofte derfor, at bartendere giver et falsk navn.
Mange bartendere sætter pris på feedback, både positiv men også i form af konstruktiv kritik. Hvis du kunne lide, så spørg ind til indholdet og mærkerne af alkohol, der er brugt i den. Hvis du synes den manglede et eller andet, så prøv at forklar det på en pæn måde. Som i alle livets forhold, så kommer man langt med at vise interesse.
|
Foto: Colourbox |
Det hjælper at give gode drikkepenge og behandle bartenderen pænt, men husk at bartenderen også har et ansvar for den generelle stemning. Det betyder, at man skal huske at opføre sig pænt, og være en flink fyr/pige - også når man har fået de første fem genstande. Det påvirker bartenderen, hvis man som gæst ødelægger andres aften.
At opføre sig som en sand gentleman kan virkelig tage kegler, både hos det modsatte køn men også bag baren. Flere bartendere lægger således mærke til en mand, der giver sin stol i baren til en kvinde, ældre eller et par der forsøger at sidde sammen.
Kommer man med en flok, så er der en simpel måde at starte godt ud med en ny bartender; tag kontrollen. Dette tip gælder dobbelt, hvis der også er travlt og proppet.
Find ud af hvad gruppen vil have, bestil samlet og ikke for krævende, betal samlet på en gang - så kan de andre altid give næste runde.
Hvis en vil have rødvin, så bestil et glas rødvin, men drop mærke og årgang, men sig eks. 'sød rødvin', og hvis en vil have en mørk stout, så bestil 'stedets mørkeste stout'.
Hvis man følger disse tricks, burde man komme på god fod med de fleste af verdens bartendere.
Kilde: AskMen.com