5 tip til en god madoplevelse

1. Gå uden om fisk og skaldyr på mandage

Det er de færreste fiskere, der arbejder om søndagen. Det betyder, at der sjældent bliver leveret frisk fisk til restauranten om mandagen. Det er derfor en god ide at gå uden om havets herligheder på mandage.

2. Lad være med at bestille lige før lukketid

Det kan godt være, at køkkenet har åbent i ti minutter endnu, men du holder på en med garanti træt tjener og kok. Desuden risikerer du, at hovedretten kommer, inden du har nået at spise din forret. Hvis du kommer lidt i lukketid, kan du i stedet tage maden med hjem.

3. Undgå de gratis snacks

Det er langt fra sikkert, at de snacks, man får inden maden, er helt friske. Hvad der bliver til overs, bliver ofte bare hældt tilbage i bøtten og ryger på bordet igen til næste hold gæster.

4. Pas på med frugt i din drink

Til tider er den frugt, der bruges i barer og restauranter, ikke blevet ordentligt skyllet, inden den bliver skåret ud. Desuden kan frugten have været gennem flere led i arbejdskæden, hvilket giver større risiko for hygiejneproblemer.

5. Sørg for at blive husket positivt

Med online bordbestilling kan restauranten genkende dig, hvis du kommer igen. Dette bruges for det meste som led i at forbedre kundeoplevelsen. Men hvis du har været nærig med drikkepengene eller har gjort dig uheldigt bemærket, vil din tjener huske det, og det kan have effekt på den fremtidige service – eller muligheden for at få et bord.