3 lækre indiske retter
Duften af det indiske køkken er nok til at gøre enhver sulten. Men smagen er himmelsk. Her får du tre videoer, så du kan lave dine egne lækre, indiske retter.
3 lækre indiske retter
Naan
Ingredienser:
Mel
½ tsk. salt
1½ tsk. sukker
Mælk
Olie
Evt. smag: friskhakket koriander, mast hvidløg eller tørret chilli
Chicken Tikka Tandori
Ingredienser:
Yoghurt
1½ tsk. chilipulver
3 tsk. masalakrydderi
8 fed blendet hvidløg
Saften fra en halv citron
Olie
Revet cheddarost
1 æg
Chicken Tikka Masala
Ingredienser:
3 kyllingefileter
4 tsk. olivenolie
5 hele kardemommefrø
1 kanelstang
1½ løg
2 tsk. friskkvast ingefær
2 tsk. pressrt hvidløg
1 tsk. spidskommen
1 tsk. stødt korriander
1/4 tsk. gurkemeje
½-1 tsk. cayennepeber (afhænger af styrke)
1 spsk. paprika
1 tsk. masalakrydderi
1 stor tomat
1 tsk. tomatpure
150 ml. vand
Friskhakket korriander til pynt
Andre historier
Pasta med jomfruhummer, persille og citronolie
Det er ikke kun i Italien, at de elsker pasta – det gør vi s...
Læs mere
Rygekampagnerne virker ikke - de unge ryger stadig
Hver fjerde 15-årige dreng og pige ryger - forebyggelsen hal...
Læs mere
Solarier skræmmer danskerne
Den tid, hvor danskerne ubekymret stegte sig brune i solarie...
Læs mere
Jernmændenes træning uge 22: Restitution
Marathonløbet tog hårdt på jernmændene. Derfor handlede uge ...
Læs mere
Telefonen kan blive fremtidens stetoskop
Læger kan i fremtiden bruge en telefon som stetoskop, hvis ...
Læs mere
Ugens maskuline ret: Chili con carne
Midt i al julemaden, er vi mange, der drømmer om noget helt ...
Læs mere
RSS