Del artikel |

Test: 74 færdigretter

Søndagsavisen har testet 74 færdigretter fra de danske supermarkeder. Se her, hvordan de klarer sig

20. november 2009 14:59
Michael Ohmsen
mo@sondagsavisen.dk

Test: 74 færdigretter

Færdigretterne er udelukkende testede for deres næringsværdi.

Produkternes indhold af fedt, mættet fedt, sukker, natrium (salt) samt grøntsager, eksklusiv kartofler, er vurderet ud fra Fødevarestyrelsens anbefalinger.

For at få en grøn smiley må produktet højst indeholde 5 gram fedt, 1,5 gram mættet fedt, 5 gram sukker og 0,5 gram natrium (svarende til 1,25 gram salt) per 100 gram.

Før man kan anbefale en ret, skal den samtidig bestå af mindst 30 procent grøntsager, eksklusiv kartofler.

Det er som udgangspunkt frivilligt at næringsdeklarere. Derfor oplyser ikke alle producenter indholdet af mættet fedt, sukker og salt. Disse retter kan derfor ikke få vores anbefaling.

Tilsætningsstoffer indgår ikke i bedømmelsen af færdigretterne. Selvom der står nul ud for tilsætningsstoffer, kan retten godt indeholde smagsforstærkere; fx gærekstrakt.

På samme måde indgår smag, udseende og rettens øvrige fremtoning ikke i bedømmelsen.

I testen indgår hele retter bestående af kød, grønt og tilbehør fundet i en af landets store supermarkedskæder.

Øko-lasagne var fyldt med sukker ved en fejl

Efter testen blev foretaget har Hanegal ændret sine næringsdeklarationer. De havde fejlagtigt medregnet stivelse i mængden af sukker.

Det betyder, at vurderingerne af Hanegals produkter herunder er lavet under falske forudsætninger.

De sundeste

Producent	Frigodan	Frigodan	Findus	Coop	Coop	Coop
Ret	Pasta pollo	Tortiglioni	Chili con carne	Bami Goreng	Tandoori chicken	mexican
Pris	23,95	23,95	24,95	16,95	16,95	16,95
Indhold (gram)	500	500	380	400	400	400
Forhandler	Spar	Spar	Føtex	Kvickly	Kvickly	Kvickly
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	460	530	390	530	500	510
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)	48	47	41,5	35	32	30
Antal tilsætningsstoffer	0	0	0	4	0	0
Evt. kommentar	Indeholder fuldkornspasta	Indeholder fuldkornspasta

De måske sunde

Producent	Findus	Findus	Combino	Det hurtige køkken	Familjen Dafgård
Ret	Kylling Provence	Kylling i karry	Gnocchi Pomoduro	Dansk hakkebøf	Svinekam
Pris	24,95	24,95	21,95	19,95	29
Indhold (gram)	380	390	750	350	350
Forhandler	Kvickly	Føtex	Lidl	Føtex	Irma
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	340	430	541	340	450
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)	Under 30	22
Antal tilsætningsstoffer	3	2	0	2	2
Evt. kommentar

Producent	Findus	Tulip livretter	Hanegal	Hanegal	Danish prime
Ret	Pasta bolognese	Bistrogryde	eksotisk lasagne	eksotisk lasagne	Boller i karry
Pris	29,95	34,95	38	38
Indhold (gram)	750	450	400	400	350
Forhandler	Føtex	Superbeset	Irma	Irma	Spar
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	450	470	440	440	510
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)		49	22	22
Antal tilsætningsstoffer	3	4	0	0	0
Evt. kommentar

Producent	Coop	Cpf food	Familien Dafgård	Tulip livretter	Landlord
Ret	Herregårdsbøf	Chicken tikka masala	Grill mix	Forloren hare	Frikadeller
Pris	19,95	21,95	24,95	34,95	17,95
Indhold (gram)	350	350	490	450	350
Forhandler	Kvickly	Føtex	Føtex	Superbeset	Rema 1000
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	510	574	470	385	490
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	9	0	0	6	5
Evt. kommentar

Producent	Landlord	Landlord	Tulip livretter	Landlord	Danish prime
Ret	Stegt kylling	Dansk gullash	Dansk gullash	Dansk bøf	Kylling i peberrodssauce
Pris	17,95	17,95	24,95	17,95	24,95
Indhold (gram)	350	350	350	350	350
Forhandler	Rema 1000	Rema 1000	Kvickly	Rema 1000	Spar
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	430	350	350	370	260
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	1	8	8	2	2
Evt. kommentar

Producent	Tulip livretter	Irma	Landlord	Pacific pro-pac	Menü-variant	Menü-variant
Ret	Peberbøf	Thaimix med kylling	Lasagne	Indian rice and curry	Pasta Fantastica	Gyros rispande
Pris	34,95	19	17,95	21,95	19,95	19,95
Indhold (gram)	450	300	400	600	750	750
Forhandler	Superbest	Irma	Rema 1000	Aldi	Aldi	Aldi
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	510	390	460	510	485	468
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)				i.o.	i.o.	i.o.
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	7	4	3	4	0	0
Evt. kommentar		Tæt på saltgrænsen	Tæt på saltgrænsen

De mindre sunde

Producent	Hanegal	Hanegal	Hanegal	Findus	Findus
Ret	Chili con carne	Bøf stroganoff	Millionbøf	Kylling Bearnaise	Peberbøf
Pris	38	38	38	24,95	24,95
Indhold (gram)	400	400	400	390	390
Forhandler	Irma	Irma	Irma	Føtex	Føtex
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	346	312	317	530	530
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)	48g	38g	over 30 g	14g	13g
Antal tilsætningsstoffer	0	0	0	12	4
Evt. kommentar

Producent	Det hurtige køkken	Findus	Delicato	Delicato	Findus
Ret	Lasagne bolognese	Pasta Carbonara	Gullasch	Sursød kylling med ris	Pasta carbonara
Pris	14,95	29,95	15,95	21,95	29,95
Indhold (gram)	350	700		400	700
Forhandler	Føtex	Føtex	Aldi	Aldi	Føtex
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	670	610	349	535	600
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	0	4	0	0	0
Evt. kommentar

Producent	Det hurtige køkken	Familjen Dafgård	Coop	Findus	Trentifungo
Ret	Forloren hare	Kyllingefilet	Farfalle prociutto e fromaggio	Kylling Panang	Italiensk gourmet lasagne bolognese
Pris	19,95	29	16,95	24,95	17,95
Indhold (gram)	350	350	400	380	450
Forhandler	Føtex	Irma	Kvickly	Kvickly	Netto
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	420	420	520	470	620
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	8	1	2	2	3
Evt. kommentar

Producent	Cpf food	Findus	Findus	Findus	Steff Houlberg
Ret	Red curry chicken	Frikadeller m. rødkål	Laks Hollandaise	Fiskefrikadeller	Biksemad
Pris	21,95	24,95	24,95	24,95	19,95
Indhold (gram)	350	390	390	390	550
Forhandler	Føtex	Føtex	Kvickly	Kvickly	Netto
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	162 kcal	500	560	600	600
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	0	5	6	2	4
Evt. kommentar

Producent	Steff Houlberg	Steff Houlberg	Steff Houlberg	Familien Dafgård	Coop Änglamark
Ret	Brændende Kærlighed	Boller i karry	Forloren hare	Xl schnitzel	Øko biksemad
Pris	17,95	17,95	17,95	24,95	24,95
Indhold (gram)	350	350	350	470	500
Forhandler	Netto	Netto	Netto	Føtex	Kvickly
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	710	590	640	700	550
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	8	0	5	0	1
Evt. kommentar

Producent	Coop	Coop	Coop	Tulip livretter	Tulip livretter
Ret	Biksemad	Brændende kærlighed	Moussaka	Pølsemix	dansk bøf
Pris	19,95	19,95	21,95	22,95	19,95
Indhold (gram)	550	550	400	500	500
Forhandler	Kvickly	Kvickly	Kvickly	Spar	Spar
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	650	710	540	670	580
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	3	9	5	8	3
Evt. kommentar

Producent	Coop	Coop	Coop	Galileo	Delicato
Ret	Boller i karry	Lasagne	Stegt kylling	Oriental chicken wrap	lasagne bolognese
Pris	19,95	21,95	19,95	19,95	9,95
Indhold (gram)	350	400	350	300
Forhandler	Kvickly	Kvickly	Kvickly	Aldi	Aldi
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	550	530	600	834	672
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)				i.o.	i.o.
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	0	6	3	3	0
Evt. kommentar	Tæt på saltgrænsen	Tæt på salt og fedtgrænsen

Producent	Stefano Toselli	Stefano Toselli	Eridanous	First price	All seasons
Ret	Cannelloni	Lasagna	Gyros rice dish	Biksemad med svinekød	Biksemad med oksekød og bacon
Pris	34,95	34,95	19,95		16,95
Indhold (gram)	1000	1000		600	600
Forhandler	Kvickly	Kvickly	Lidl	Spar	Aldi
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	722,9	643,3	495	560	540
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)	i.o.	i.o.	i.o.	i.o.	i.o.
Grønt uden kartofler (procent)
Antal tilsætningsstoffer	2	2	0	6	10
Evt. kommentar

De usunde

Producent	Hanegal	Familien Dafgård	Cpf food
Ret	Økologisk lasagne med ørred	Fransk bøf	Panang curry chicken med ris
Pris	38	24,95	21,95
Indhold (gram)	400	500	350
Forhandler	Irma	Føtex	Føtex
Samlet bedømmelse
Energi (KJ/100g)	453	750	164 kcal
Fedt
Mættet fedt
Sukker
Natrium (salt)
Grønt uden kartofler (procent)	32g
Antal tilsætningsstoffer	0	0	0
Evt. kommentar	for meget sukker	for meget fedt	for meget mættet fedt