Anne Larsens blog: Italienske drømme

Josefine og Casper deltog i DR1-udsendelsen ‘Den italienske drøm’, og i afgørelsens time stod de med nøglen til pensionatet i hånden. De har vundet æren og retten til at drive pensionatet i byen Rosora et halvt år fra denne sommer. Med æren og retten hører et halvt års betalt husleje.

Studieværten på programmet, Eva Ravnbøl, lever stadig sin italienske drøm. Eva har boet i Rom de seneste 20 år,men hun har ikke kun realiseret sin drøm om et liv i Rom.

Nu er drømmen om at udgive en italiensk kogebog også gået i opfyldelse. Kogebogen relaterer sig til udsendelsesrækken. I ‘Min italienske drøm’, præsenterer Eva retter fra det autentiske italienske køkken. Det er simple retter, men som Eva nævner i bogen, er der regler for det italienske køkken. For eksempel ‘pasta-grundloven’ og regler omkring kaffekulturen dernede. Regler, man ikke bør omgå, i hvert fald ikke i Italien, og det er Evas ønske, at vi også respekterer disse uskrevne regler i Danmark.